「新東亞旅埕」原址在日治時期的大正年代原為木材批發商的大厝，藉從火車站前的明治町(成功路)經過西門町(西門路)的輕軌火車發貨，祖厝北側建有宿舍經常有日本高階軍官頭戴碗帽配長刀騎馬往來於山砲兵部隊部與陸軍經理部庁舍(光復後改為聯勤兵工場，北側現為321巷文創區)歷經戰亂牆垣炸損改建為旅社命名為「新東亞大旅社」，歷經一甲子歲月與時代變遷的旅社，經過重新整理保留原始的風貌後在建物空間裡反映著不同年代的軌跡。 邁入大廳即可看到磨石子的櫃台與高挑的石柱在向你招呼歡迎你的到來，磨石子的樓梯、地板與牆面仍舊呈現過往亮麗的風貌，寬長的磨石子洗手台反映出早期年代旅客在此洗衣盥洗的情景，中庭邊的鍋爐提供所有客房的熱水；早期的石灰牆壁隔間依然散發魅力，當踩在不同時期的地磚會感受到年代的變遷尤其是那木結構地板的空間有點Q彈真不知如何形容。 在此沒有介紹的許多的情境物件就等待你的到訪讚嘆。 本民宿為 政府認定合格民宿 百年老屋所整修所以相對來說，在商業市區內的老房子都會有隔音較不好的問題，偶爾會聽到路上駛過的車聲，但大多數時間非常安靜。本店也貼心的準備了耳塞可洽詢櫃台，讓大家不會因為噪音而睡不著。

老夫妻經營的 百年民宿，帶有一點點純樸，和很多很多的熱情。住宿期間，你有可能會發現老闆在維修這一棟房子，為了給旅客最貼近古早的味道，一磚一瓦能修復的，絕不會用新的，在保證安全與住宿品質下，保留下老屋的美好。 當然，台南的美食不只網紅們所追逐的美好，因為茹素多年，我們可以介紹許多好吃的素食餐廳給你們知道。除此之外，與許多回流客的交流，也讓我們知道了每個旅客的秘密基地，所以有很多私房景點可以跟旅客們分享解說！很高興你們的蒞臨！

位於台南舊城商業區，距離火車站以及客運轉運站非常近。也就意味著能去的地方非常多。在您入住時，我們會提供你一些私房的小路線。屋主是一對茹素夫婦，所以可以推薦台南好吃的素食餐廳給各位旅客知道。除此之外，徒步鄰近的石精臼美食區，富人文特色的新美街，赤崁樓，大天后宮，武廟及饒富地方小吃的國華街。或者徒步鄰近的測候所、文學館、孔廟、美術館及林百貨。 你可以單純來一趟美食之旅，品嘗著名的牛肉湯、擔仔麵...，在台南市尋找單純的美好，或是來場文化洗禮，參觀附近的廟宇、藝文場域以及古蹟。台南老屋民宿的優雅，就在於它隱隱於市，不顯山露水。新東亞旅埕持續秉持給予旅客最佳的老屋體驗，讓大家住的安心愉快。